Excelente Pitahaya olarakta bilinen Ejder Meyvesi Alanya’da ki bahçelerimizden taze olarak hasat edilmektedir.
Kalın bir kabuğa sahip olan meyve, içinde susama benzeyen siyah çekirdekleri, kırmızı ya da beyaz iç yüzeyi ile iştah kabartır. Ejder Meyvesini küp küp doğrayarak salatalara ya da yemeklere katabilir; tatlılarınızın yanına kesebilirsiniz.